Ricette

10/12/2024

Emilia-Romagna

Ingredienti 400 g di farina da polenta 300 g di fagioli borlotti secchi Lofrese bio 300 g di pomodori pelati pancetta o lardo q.b. ½ cipolla […]
10/12/2024

Toscana

Ingredienti 200 g farina senza glutine per pasta frolla e dolci 2 uova intere 125 g zucchero 150 g mandorle intere 75 g burro a temperatura […]
10/12/2024

Marche

Ingredienti 200 g fagioli cannellini secchi Lofrese bio 200 g lenticchie verdi piccole secche Lofrese bio 200 g ceci bianchi secchi Lofrese bio 200 g di […]
10/12/2024

Campania

Ingredienti 450 g di ricotta 300 g di farina senza glutine per pasta frolla e dolci 120 g di burro 6 uova 2 bustine di vanillina […]
10/12/2024

Liguria

Ingredienti 300 g farina di ceci 1 lt. di acqua 5 g sale un pizzico di pepe nero (macinato) olio di semi di arachide (per friggere) […]
10/12/2024

Molise

Ingredienti Per la sfoglia 2 kg di farina di grano tenero; 1 uovo; Strutto q.b. Acqua q.b. Pizzico di sale Per il ripieno 1 kg di […]
10/12/2024

Lazio

Ingredienti 200 g fagioli borlotti secchi Lofrese bio 100 g fagioli cannellini secchi Lofrese bio 100 g ceci bianchi secchi Lofrese bio 100 g lenticchie verdi […]
10/12/2024

Veneto

Ingredienti 300 g farina di mais 100 g farina di frumento (o di riso per versione senza glutine) 140 g zucchero  150 g burro morbido 1 uovo 1 tuorlo d’uovo 1/2 bustina di lievito per dolci 120 g uvetta sultanina 20 g pinoli (facoltativi) […]
10/12/2024

Abruzzo

Ingredienti  6 uova 250 g di zucchero  250 g di margarina  400 g farina 00 1 limone grattugiato 1 bustina di lievito per dolci Strumenti Biscottiera […]