Lentil Flour
farine-crude-lenticchie
Lentil Flour
100% Italy
Le farine di legumi sono ottenute dalla macinazione di leguminose 100% italiane e provenienti da agricoltura biologica della filiera Lofrese.
Risultano ideali per arricchire gli impasti di pane, focaccia e pasta fresca e per realizzare numerosi piatti vegani o etnici.
NUTRITIONAL VALUES
| Average values | per 100 g |
|---|---|
| Energy kcal (kJ – kcal) | 1340 - 319 |
| Fat (g) | 2,5 |
| of which saturates (g) | 0,4 |
| Carbohydrate (g) | 38 |
| of which sugars (g) | 1,3 |
| Proteins (g) | 25 |
| Fibre | 22 |
| Salt (g) | 0,02 |
